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El origen del azúcar
Hace más de 5.000 años la caña de azúcar ya era un producto de consumo. Con origen en Nueva Guinea pronto comenzó a extenderse por otras regiones, como la India y China. Es por esto que con su expansión hacia Europa los antiguos griegos y los romanos la conocían como “la miel de la India”.
Con la llegada de Colón a América el proceso de expansión de la caña de azúcar llegaría a su mayor nivel por encontrarse con unas condiciones óptimas de cultivo.
Hoy en día Brasil es el país que más caña de azúcar produce partiendo con la ventaja de tener una tierra de cultivo perfecta para las plantaciones de caña de azúcar.
En Mantecados Gamito Hnos. S.L. apostamos por la calidad de nuestras materias primas como el azúcar, importándolo directamente desde regiones de América del Sur dónde la calidad de la caña de azúcar es excelente.
