Preferencias sobre cookies
Español
English
Français
Ruta por Estepa de la mano de Canal Sur TV
CANAL SUR TV - El municipio sevillano, el primero que se viste de luces en Europa, es cuna de mantecados y polvorones artesanos, con Indicación Geográfica Protegida.
Ya en marcha la campaña del mantecado y el polvorón en Estepa
TVE - La navidad no se entiende en España sin mantecados ni polvorones. Estos dulces tradicionales tienen en el municipio sevillano de Estepa su cuna y...
Estepa, mucho más que productos para la Navidad
DIARIO DE SEVILLA - Dulces Gamito logra diversificar para romper la estacionalidad del mantecado y exportar, afrontando los nuevos retos manteniendo su carácter familiar y sin deslocalizarse.
Mantecados con certificación Halal, pioneros en el mundo
CANAL SUR - Las empresas andaluzas se adecuan a los cambios de la sociedad, en el programa de Canal Sur Televisión Emplead@s vamos a conocer a dos que se han adaptado para hacer productos que puedan consumir los musulmanes, productos con el sello Halal.
Receta del mantecado de artesanía, uno de los dulces navideños más tradicionales
Aquí aprenderás el proceso de elaboración del auténtico mantecado de artesanía estepeño, una receta transmitida generación tras generación.
Mantecados y polvorones halal para la comunidad musulmana
CANAL SUR - Visitamos la localidad sevillana de Estepa para conocer una empresa familiar, con medio siglo de historia, que es pionera en elaborar dulces halal sin manteca de cerdo ni alcohol, con certificación del instituto halal.
Mantecado Halal de Estepa, a la conquista del mundo
ABC - La fábrica estepeña adapta parte de su producción a las costumbres gastronómicas musulmanas
Mantecados para Musulmanes
EL PAÍS - La firma sevillana Productos Gamito halla un nicho de mercado con los mantecados halal.
Los mantecados del Corán
EL MUNDO - Una empresa de Estepa fabrica mantecados conforme a la tradición musulmana, la única productora española de dulces con certificado del Instituto Halal. Sustituye la manteca de cerdo por una grasa vegetal para elaborar los dulces que se consumen todo el año.